Senin, H / 26 Oktober 2020

Aerofood ACS Siapkan Makanan Sehat untuk Atlet Indonesia

Selasa 26 Jun 2018 15:15 WIB

Wahyu Alamsyah Putra

Aerofood Acs

Foto: Wahyu

ESQNews.id, JAKARTA - Aerofood ACS sebagai anak perusahaan maskapai nasional Garuda Indonesia ditunjuk menjadi penyedia layanan makanan dan minuman sehat dan lezat bagi para atlet difabel pada ajang test event (uji coba) Asian Para Games 2018 yaitu Indonesia Para Games Invitational Tournament 2018. Ajang tersebut akan diselenggarakan dari tanggal 25 Juni hingga 4 Juli 2018. Selain untuk atlet, Aerofood ACS melalui unit bisnis Industrial Services juga memproduksi makanan untuk panitia, staf keamanan dan transportasi serta media.

Aerofood ACS yang berdiri dari tahun 1974, menjadi penyedia airline catering bertaraf internasional, sebagai bagian dari perusahaan maskapai penerbangan nasional Garuda Indonesia. Aerofood ACS menghadirkan layanan kelas premium untuk produk makanan dan minuman terbaik di kelasnya dan mempunyai visi menjadi perusahaan penyedia jasa boga yang terdepan di Asia Tenggara.

Aerofood ACS mempunyai 9 cabang besar yaitu Jakarta, Denpasar, Surabaya, Medan, Balikpapan, Bandung, Yogyakarta, Lombok dan Pekanbaru. Selain inflight catering, Aerofood ACS melakukan diversifikasi dengan menyediakan layanan industrial catering di tahun 2002 yang melayani perusahaan gas dan minyak bumi, rumah sakit, sekolah, dormitory, jasa cleaning service dan tahun 2017 sudah membuka satelllinte kitchen di Cilegon, Jatake dan Cikarang. Selain itu Aerofood ACS mempunyai bisnis lainnya yaitu di logistic In-flight Inflight Service Total Solution dan Commercial Retail . Tahun 2018 ini Aerofood ACS yang memiliki lebih dari 6,000 orang staf professional dengan kapasitas produksi perusahaan mencapai 80,000 porsi per hari, melayani pelanggan di darat, laut dan udara.

Vice President Operation & Production Aerofood ACS S. Hartoto mengatakan, Nutrisi dan minuman menjadi perhatian khusus Aerofood ACS demi menjaga kesehatan dan stamina para atlet agar dapat bertanding dengan maksimal. Makanan yang disajikan telah memenuhi standard gizi dimana dalam sajian menu mengandung 60-70% karbohidrat, lemak 10-15%, protein 20-25% dari total energi yang dibutuhkan dengan tetap mempunyai rasa yang nikmat untuk dikonsumsi".

"Berbagai jenis makanan termasuk special meals seperti vegetarian, gluten free meals dan lainnya disediakan untuk memenuhi kebutuhan para atlet yang disajikan dalam bentuk prasmanan, snack dan lunch box dengan beberapa kali sajian yaitu sarapan, makan siang, snack sore, light meals malam dan makan malam", jelas Hartoto dalam keterangan tertulis, Selasa (26/6).

Hartoto menjelaskan, sebanyak hampir 200 orang personil terlatih dan berpengalaman dikerahkan untuk menjaga kelancaran ketersediaan makanan dari mulai persiapan, produksi, pelayanan, keamanan dan distribusi. Dengan pengalaman lebih dari empat dekade, lanjut Hartoto Aerofood ACS siap melayani dan memenuhi kebutuhan catering untuk para atlet dalam ajang Indonesia Para Games Invitational Tournament 2018.

"Dan (akan) mendukung para atlet Indonesia serta menjadi tuan rumah yang baik bagi tamu asing sehingga Indonesia semakin dikenal di mata dunia “ tutup Hartoto. 


Dapatkan Update Berita

BERITA LAINNYA